·明园饭店·
福德路6号第四十四中学校旁
肝腰合炒依旧是老川菜的风味,腰花细嫩爽口、猪肝爽滑入味,夹在筷子上总是嫩得“打闪闪”,一口下去香辣浓郁,简直太安逸了!
招牌回锅肉,老厨师的手艺确实值得称赞!肉片爆炒至灯窝状,蒜苗断生又脆嫩,香辣油润的滋味,恨不得多吃一碗干饭!
·毛记冒菜·
解放西街9号1楼附2号
成都荷花池的“顶流冒菜”,生意超级火爆,所有的菜品都是按斤点菜,一大盆红油、海椒面、花椒,惹得人垂涎三尺……
重点推荐牛肉、午餐肉、鸭肠,下饭吃简直是太巴适了!
·大邑李记肥肠血旺·
金河路1082、1889-1897号
成都双流的“本地人食堂”,价格相因,味道很巴适!绝对算得上是苍蝇馆子中的“战斗机”!
香辣入味的血旺、肥润香浓的肥肠,微麻微辣的滋味还是十分讨喜,尤其是将血旺直接舀在米饭上,让汤汁浸泡其中,随便一口吃下去都是一种舌尖的享受!