法式小餐包详细做法,黄油餐包正宗做法

所有的材料混合之后揉成光滑的面团。 整理好放碗里。 盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。 然后排气分成8个剂子。一个剂子是50g。盖上保鲜膜醒发15分钟。 把每份分成长条，另外一边稍微搓细，就是成滴水的形状。然后擀薄从大往小的地方卷起来。 这是卷起来的样子。 依次全部卷好。 放烤箱二次发酵至一倍大。 这是发酵好的样子。 烤箱预热上下火180°5分钟。 均匀的刷上蛋液。 送入烤箱上火180°。下火160°，开启旋风模式。烤15分钟。上色后上火调140g，下火120°。 非常的松软啊。做早餐的首选。 成品。 烘焙,烤,卡氏,原味,甜面包,面包