胶东正宗鲅鱼水饺的做法,正宗青岛鲅鱼饺子做法大全

​9、排排坐的鱼饺子。

​10、饺子煮的浮在水面上，肚子鼓鼓的，就说明饺子熟啦，捞出来，配着陈醋享用非常鲜！

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鲅鱼饺子是胶东海边人最爱的美味，也是待客的首选，喜欢吃鱼饺子的小伙伴一定要试试，这是美味又健康的美食，不容错过。

小贴士：

1、花椒水是去腥的关键步骤，一定不能省略，如果来不及，用热水泡一下花椒也是可以的。

2、做鱼馅饺子不要加太多的酱油，酱油使饺子颜色深，鱼馅饺子就要白白嫩嫩才正宗。

3、韭菜也可以用茼蒿代替，都是不错的。