8、把韭菜、油条和鸡蛋碎搅在一起,加入1勺食盐,1勺蚝油,适量十三香,淋入食用油,搅拌均匀,无需添加其他,馅料就做好了。
9、把面团揉几下,搓成长条,用快刀分成大小均匀的剂子。
10、用掌心正反按扁一下,擀成中间厚四周薄的饺子皮。
11、取一个饺子皮,舀入馅料,把口收紧捏实,防止露陷。
8、把韭菜、油条和鸡蛋碎搅在一起,加入1勺食盐,1勺蚝油,适量十三香,淋入食用油,搅拌均匀,无需添加其他,馅料就做好了。
9、把面团揉几下,搓成长条,用快刀分成大小均匀的剂子。
10、用掌心正反按扁一下,擀成中间厚四周薄的饺子皮。
11、取一个饺子皮,舀入馅料,把口收紧捏实,防止露陷。
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