先不要直接蒸，盖盖子进行二次醒发。这个过程很重要，事关蒸出来的核桃糕蓬不蓬松。冬天气温低，我先开火30秒热了一下锅，然后关火。二十分钟后，面团醒发好了，看看下图
开大火蒸20分钟，红枣的香气满屋都是，好香啊！关火后焖一分钟再开盖。喧软香甜的红枣核桃糕就出锅啦！
比面包都好吃，类似马拉糕的口感，无油无糖，太好吃太好吃啦！当早点再合适不过了，因为空口吃才不辜负它的香气！好吃到停不下来
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