猪肠饼
猪肠饼色泽雪白，皮薄滑嫩，吃的时候撒上香油和碎花生，简单又美味，味道十分清爽。
辣蛇杯
辣蛇杯是雷州的特色小吃，刚出锅的辣蛇杯外皮酥脆，内馅儿润滑饱满，口感丰富，香味馋人，是一道让人吃了就会上瘾的地道美食。
雷州白
雷州白是用糯米粉做皮，椰丝白糖做馅儿，口感软糯，味道香甜爽滑，让人回味无穷。
虾饼
虾饼色泽金黄，焦香味浓郁，虾的味道鲜美可口，是一道十分受欢迎的街边小吃。吃的时候蘸上辣椒盐，更具风味。
流沙鱼
流沙鱼肉质鲜嫩，味道甜美，汤汁乳白醇香。流沙鱼不仅味道极佳，还有非常丰富的营养成分，是一道老少皆宜的佳肴。
