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羊肉馅饺子最忌讳什么调料?牢记“2不放”,否则羊肉不鲜还难吃!
“饺子就酒,越喝越有”。说到饺子,那可是咱中华民族最独特的文化习俗之一。对于北方人来说,“好吃不过饺子”,一年四季里,无论什么时候,都离不开饺子。从某种层面来说,饺子也已经脱离了纯粹的美食概念,变成了许多人的心灵慰藉。那些远离家乡和父母的日子里,是它带给了我们家的温暖。
饺子好吃,馅料也很丰富。猪肉馅、牛肉馅、三鲜馅、蔬菜馅、酸菜馅等等,不同的馅料,散发出不同的味道。不过,说到秋冬季节里最好吃的饺子馅,一定要数羊肉馅。羊肉营养又滋补,独有的鲜味搭配胡萝卜或者是大葱,都是不可多得的“舌尖上的美味”。
羊肉馅的饺子好吃,不过在制作时,很多的朋友都喜欢添加过多的调料,以掩盖住或者是去除掉羊肉的膻味。但其实,在调制羊肉馅时,并不是所有的调料都可以放的。今天,咱们就一起来看一看,羊肉馅饺子最忌讳什么调料?牢记“2不放”,否则羊肉不鲜还难吃!