大葱酱爆海参家常做法,酱爆海参正宗做法

海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用, 同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一.

葱和海参纯属佳配，海参要涨发得好，发到柔软润滑而有韧性的程度，葱要炸黄出香，才能与海参相配之口味！

主料：海参。

配料：大葱白，姜，土豆粉，蚝油，料酒，鲜抽 .

步骤1：将海参泡发好。

步骤2：洗净里面的内脏。