冬季芹菜到了收获时期，农户吴师傅种的三个大棚的芹菜也正在采收，每亩产量在三四千斤。
吴师傅说，今年种了三亩多的芹菜，把芹菜送过去一斤一块一，一块二。我问吴师傅对今年芹菜的产量满意吗？
吴师傅说，我的种植方法以省人工为主，我是直接撒播的，长出来非常密，棵小，底肥施足以后，浇了两三遍水，就采收了。产量不算太高，邻居的一棵芹菜都有一斤多。吴师傅在种植芹菜时，产量还有提升的空间，应注意两个方面：
1、育苗移栽
芹菜在种植时，最好采用先育苗后移栽的方法。因为芹菜种子小，撒播时，掌握不好用量，幼苗长出来非常稠密，需要多次间苗。虽然密植亩棵数多，但是产量不一定最高。另外，芹菜出苗慢，尤其是在高温下种植，苗期不易管理。先育苗再移栽，有利于苗期管理，培育壮苗。
先将芹菜种子浸泡24小时， 揉搓掉粘液，然后在15℃下进行催芽，温度不能超过25℃。在育苗期间，结合浇水间苗2次。因为芹菜的根系浅，不发达，在浇水时，要浇小水，育苗期间保持土壤湿润。
芹菜苗期常有猝倒病和立枯病，在长出真叶之后，应喷施咯菌腈和恶霉灵进行防治。同时，育苗期间也要注意蜗牛和白粉虱的防治。
2、科学施肥
吴师傅采用的施肥方法是一次性施足底肥，后期只浇水，不再追肥。这种方法虽然省了人工，芹菜生长中后期，根系的吸水能力变弱，肥料不足时，芹菜生长吸收不到充足的养分，叶柄变成空心，影响产量和品质。即使喷施植物生长调节剂，只要肥料不充足，产量也不会提高。所以，建议在施足底肥的情况下，生长期间追施氮肥。
芹菜生长所需氮磷钾以及钙硼等中微量元素，磷钾肥在底肥中要施足，要想提高品质，钙硼也可作为底肥。每亩可用腐熟的有机肥5000斤，再加上氮磷钾复合肥100斤，可用高氮低磷高钾的肥料配方，硼砂2斤。
芹菜生长旺盛期要进行追肥，每亩用硫酸铵30~40斤或者尿素15~20斤，硫酸钾10斤，氮肥的用量过大，生长缓慢，会造成茎秆开裂，味道发苦等情况。
芹菜要想产量高，品质高，在种植过程中要注意以上两个方面，培育壮苗，同时也要科学施肥，底肥和追肥相结合。
