4.锅里倒油烧热热倒入姜、蒜、小米椒、泡椒炒香
5.炒香后放入鸡爪大火翻炒，倒少许啤酒继续翻炒
6.翻炒差不多的时候把刚刚调好的酱汁倒进去，青椒也放进去
7.青椒炒至断生后，放葱花进去，收汁
8.收汁差不多的时候就可以关火了，超级下饭
橘妹小贴士：
鸡杂放进去之后一定要大火爆炒
以上就是橘妹分享的香辣鸡杂的做法啦，快自己尝试做一下吧!
如果有其他疑问或者有好的美食分享给大家，欢迎下方留言~祝大家开心快乐每一天~
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