不过值得一提的是,咖啡因也不是越高越好。长期大剂量摄入咖啡因也会引发焦虑、暴躁、失眠等。
欧洲食品安全局(EFSA)建议,成人每日咖啡因安全摄入量为≤400mg(单次摄入量不超过200mg),特别指出孕妇或哺乳期妇女≤200mg。
若密度按照1μg/mL计算,Costa、星巴克、麦当劳三款大杯饮品所含咖啡因就已超出单次咖啡因最高摄入量。
以Costa香草咖啡(大杯,600mL)计算,一杯含有咖啡因363mg,这也相当于7罐红牛的咖啡因含量。消道长提醒饮用咖啡时要注意适量。
咖啡因在人体的残留时间为4~6小时,故睡前6小时最好不喝咖啡,如果辗转反侧难以入睡,不妨多喝水来促进咖啡因的代谢。此外,孕妇及乳母、儿童、青少年等敏感人群最好远离一切咖啡因。
总糖篇
为了迎合中国消费者的口味,市售现磨咖啡通常添加糖或者奶进行调味。
本次测评所选现磨拿铁咖啡均属正常甜度,当部分品牌提供多种甜度选择时,也默认正常糖、全糖等。
测试结果还算让人放心,10款现磨拿铁咖啡的糖分相对较低。7-11、麦当劳、肯德基、全家、星巴克均属于“低糖”(≤5.0g/100mL)。喜茶、汉堡王含糖量稍高,分别为6.8g/100mL、6.2g/100mL。
但是,好吧你们也知道转折马上发生!
如果按照咖啡的容量折算,一杯汉堡王(448mL)、Costa(600mL)的总糖含量分别为27.8g、30.6g,或超出世界卫生组织对儿童和成人每天添加糖摄入量不超过25g的建议。
而且,本次测评均没有将所赠送糖包的含糖量计算在内,因此10款现磨拿铁咖啡的含糖量实际要低于饮用时额外添加糖包的情况。
因此,我们建议消费者在选购时,除不额外添加附赠糖包和选择更小的规格之外,也可向店家提出不添加糖或者半糖的要求,以尽量降低无心吃进的“糖”。
话说,平时暖手还是买个暖手宝吧,买啥咖啡,我们下期再见!