中国人吃饭讲究四菜一汤，吃饭不仅对菜的要求高，而且对汤的要求也是很高的，尤其是南方人，吃饭前必须先喝汤，这是非常好的习惯，作为一个忙碌的上班族，做汤最重要的是简单省事，还低脂健康。春天暖比较懒，做这汤不费事，酸辣开胃，好喝不怕胖，体重嗖嗖降。春天天气渐渐回暖，整个人就特别懒散，总是怕麻烦，于是就发明了一种好喝又省事的汤，这汤就是酸辣汤，里面有豆腐丝、金针菇、木耳丝，都是一些有利于减肥的食材，喝完汤一般就饱的差不多了，可以减少其他食物的摄入量，有利于减肥，快来学学吧！
酸辣汤
By 味道兵法
配料：
豆腐丝 200克、火腿丝 100克、木耳丝 100克、金针菇 一把、醋 一勺、生抽 一勺、胡椒粉 一勺、精盐 一勺、鸡蛋 一个
烹饪步骤：
1.把豆腐切丝
2.火腿，木耳切丝备用
3.金针菇准备一小把
