7. 我用的纯牛奶，所以要加些白糖煮一下！要是不怎么喜欢甜的朋友可以直接用甜牛奶，就不要煮牛奶。
8. 用甜牛奶的朋友，可以省略此步骤！把牛奶倒入之后按个人口味加入白糖，轻轻小火搅拌，不要把牛奶煮沸腾了。然后将煮好的牛奶待凉,加入之前蛋黄，慢慢搅拌。牛奶一定要凉得，不然蛋黄在热牛奶之下就成蛋花了。
9. 此步骤忘记拍照了，所以截图人家的下来。把蛋黄和牛奶充分搅拌均匀之后，我们还要过滤一下，不少于2次，这样可以使布丁更加顺滑！要是有过滤之后还有泡沫的，要用勺子慢慢打出来。
10. 然后我们就可以之前加入焦糖的瓶子，倒入过滤好的牛奶蛋黄液。最后就是像蒸水蛋一样，蒸15分钟左右。要是量多，时间就要久一点哦！
