鼎爷陈醋鸡脚视频,广式陈醋凤爪的做法

3、煮好就装出放凉，醋有点辣眼睛哦，不过看起来闻起来就流口水了。

4、然后处理鸡脚，把鸡脚去指甲，斩成三小份，这样吃的时候不用吃得这么狼狈，吃得斯文一点。

5、冷水下锅，鸡脚，姜片，葱，料酒放入煮15分钟。

6、中间要撇去浮沫，我一般是看到浮沫就撇出来，我感觉就是煮出来的脏东西，浮沫就是血水变化出来的。