烤面筋红油不挂浆咋办,烤面筋红油酱料分层怎么回事

3、取一盆清水，开始揉搓醒好的面团。

4、剩下的为面筋部分，必须洗到面筋有弹性才是洗好。

5、面筋取2g酵母使劲揉搓，然后盖上保鲜膜发酵，第二天上锅大火蒸20分钟。

6、过滤刚才洗好的面糊水，然后静置6小时或者一整夜。