夏日最为惬意的事莫过于温暖的午后，一杯咖啡，一块美味的巧克力慕斯蛋糕，降落到舌尖的一瞬，顿时升腾起一股醇香，那一缕温柔的甜蜜，肆意地洋溢开来，万般缠绵都在顷刻绽放萦绕。一个人懒懒的去享受，那是生活的喜悦。
星空蛋糕仅给你带来视觉的享受,更给你带来味觉的愉悦! 阴霾的心情瞬间消失殆尽,真的是令人开心的美味呀!。如果自己能制作一款星空蛋糕该是多么好啊。今天就教大家制作星空蛋糕的方法。
【奶酪酸奶慕斯星空蛋糕】
材料：
6寸戚风蛋糕材料：
低筋面粉 60克 ， 白砂糖 55克 ，牛奶 40克 ，色拉油 40克 ，鸡蛋 4个，白醋 几滴。
奶酪慕斯材料：
奶油奶酪 125克，动物性淡奶油 100ML，细砂糖30克，盐1克，香橙皮屑 1/8小勺，柠檬汁 12克，吉利丁片半片(2.5克)，香草精 0.625克，冷水 20克。
酸奶慕斯馅材料：
酸奶 150克， 动物性淡奶油 100ML，糖粉 20克， 柠檬汁 12克， 吉利丁片 5克，冷水 35克。
巧克力淋面材料：
白色巧克力 100克， 牛奶 30克， 细砂糖 100克， 炼乳 75克， 吉利丁片 10克，食用色素 少许。
制作方法：
1.戚风蛋糕材料准备。
2.将鸡蛋分离在两个干净的无水无油的碗里。
3.将牛奶，色拉油，15克细砂糖放一深碗，用手动打蛋器，搅打至白糖融化。
4.将粉类过筛，筛入油糖混合物里，翻拌均匀。
