南方的城市有这样一句谚语“冬日不吃糕，一死一旮旯”，意思就是说冬日天气很寒冷，人们需要在冬季多补充有营养的物质，可以增强抵抗力，同时为我们在冬季储蓄热量，减少疾病的发生。
冬日里，我们要适当地“冬日进补”，进补也不是随便选择什么食物，而是可以选择高热量、易于消化、能够有助消化的食物。
那适合我们老年人和小孩吃的高热量、易于消化的食物就是糕类。南方是有名的鱼米之乡，人们擅长做一些糕点，特别是进入冬天，到过年过节的时候，糕点就是家家户户的家常便饭。
下面就给大家介绍几款 好吃方便做的糕点。
一、【推荐菜谱：红糖发糕】
准备食材：红糖、面粉100克、玉米淀粉50克、红糖、红枣
制作方式：
1、 红枣清洗干净，用刀切成小块备用；
2、 将红糖用热水化开，将三种粉混合后，过筛一下，倒入红糖中，搅拌成浓稠的面浆，充分混合搅拌均匀；
3、 将准备好的面浆倒入一个容器中，用力震一下，排除里面的空气，然后将红枣放在面浆表面；
4、 锅里放水烧开，水开后上锅蒸20-30分钟即可。
二、【推荐菜谱：黄米炸糕】
