准备食材：黄米、红豆、白砂糖
制作方式：
1、 红豆清洗干净，提前一个晚上浸泡，泡到变软；
2、 将红豆捞出，放在电饭锅里，加入500毫升的水，煮至软烂；
3、 煮好后，将红豆捞出沥干水分，放在破壁机里，打成碎泥；
4、 然后再将红豆碎泥倒入锅里加入适量的白砂糖，小火一直慢慢炒，炒干水分，水分收得差不多就可以；
5、 黄米加入破壁机里打成粉末状，然后加入水调成黄米面团；
6、 取一块黄米面团包住红豆沙，可以包成自己喜欢的形状，一个个包好备用；
7、 起锅烧油，油热后将包好的黄米豆沙下入锅里，小火油炸至表面变脆即可。
三、爆浆芝士年糕
