酸奶蛋糕做法大全图解,酸奶蛋糕正宗做法

家里酸奶比较多，一下子吃不完，我就想了一个办法，做成酸奶蛋糕，吃起来有点类似于芝士蛋糕，整个操作过程没有加油，这样做出来的蛋糕也不开裂，非常好吃，想吃的朋友可以试试。

用料：

酸奶，鸡蛋，低筋面粉，玉米淀粉，糖。

做法：

先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

蛋黄中加入酸奶，选择浓稠一点的酸奶比较好。

将低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，混为一体，用密一点的漏勺过滤到蛋黄里。

用打蛋器搅拌均匀，备用。