所有萝卜条切好后,加入适量的食用盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜密封起来,就现在的温度常温下腌制一夜。
第二天,将保鲜膜去掉,倒掉腌制出来的水,同时准备一个空盆子,用手抓一把萝卜条使劲捏,捏出多余的水分,然后将没有多余水分的萝卜条放入新盆子中,依次操作,直至所有萝卜条全部挤出多余水分。
所有萝卜条切好后,加入适量的食用盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜密封起来,就现在的温度常温下腌制一夜。
第二天,将保鲜膜去掉,倒掉腌制出来的水,同时准备一个空盆子,用手抓一把萝卜条使劲捏,捏出多余的水分,然后将没有多余水分的萝卜条放入新盆子中,依次操作,直至所有萝卜条全部挤出多余水分。
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