天气逐渐变冷,本地萝卜开始大量上市,萝卜品种很多,口感也各有不同,大家最喜欢吃哪种萝卜呢?
绮美最喜欢吃的是青皮萝卜,青皮萝卜煮熟的话吃起口感有点面面的感觉,比较香,做腌制萝卜条的话,特别脆爽,色泽也非常漂亮。下面就为大家介绍一下绮美最擅长的腌制麻辣脆爽的青萝卜条吧。
准备三个青皮萝卜,洗净去皮并去掉头尾。
将萝卜先切成1厘米厚的圆片,然后切成条状,装入一个较大的容器内,方便接下来的腌制和拌料。
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将萝卜先切成1厘米厚的圆片,然后切成条状,装入一个较大的容器内,方便接下来的腌制和拌料。
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