酸奶面包多好吃不用我多说了吧！这款增加了表面酥粒，吃起来更香更好吃！辫子面包最大的优点就是拉丝非常好！一次发酵也非常美味哦
By yen要开心
用料
- 高筋面包粉 300g
- 酸奶 110g
- 细砂糖 35g
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 10g
- 盐 2.5g
- 酵母 3.5g
- 黄油 25g
- 纯净水 50g
- 黄油 15克（酥粒）
- 低筋面粉 30克（酥粒）
- 糖粉 15克（酥粒）
做法步骤
1、1.面团部分，除黄油和盐其余加入厨师机面桶中，低速搅拌成团，中速揉出厚膜；
2、2.加入软化黄油和盐，先低速揉至黄油吸收再中速揉至面团出薄薄的膜；
