4、煎鲳鱼 鲜贝蒸蛋 香菇菠菜 杂粮饭
这份便当用鱼肉代替了其他肉类,香煎的鲳鱼特别香,鱼肉细腻,鲳鱼无小刺,吃起来也比较方便,带子蒸蛋吃起来鲜上加鲜,但记住要用白开水来蒸蛋,这样蒸出来的蛋羹像布丁一样细腻Q弹,香菇炒菠菜清淡适口,搭配杂粮饭又是美味的一餐。
5、彩椒鸡丁 虾仁西兰花 杂粮饭 水果彩椒炒鸡丁,有点像辣宫保鸡丁的感觉,但彩椒吃起来一点不辣,有点水果的感觉,搭配低脂高蛋白的鸡丁,鲜香味美,虾仁和西兰花的组合也是小朋友的最爱,虾仁煮熟后放入冰水中浸泡下,虾肉更加紧实Q弹,最后是主食杂粮饭,还有餐后水果小樱桃。
6、红烧鸡块 凉拌茼蒿 冬笋蘑菇酸菜 杂米饭红烧鸡块看着就很馋人,红烧类的菜品一般都比较下饭,这道也不例外,春天正好是茼蒿大量上市的季节,营养丰富还便宜,简单一拌就很清爽鲜香,冬笋蘑菇炒酸菜看上去清淡,实则是非常地下饭,冬笋口感脆嫩,酸菜酸香开胃,搭配着蘑菇,营养翻倍。
7、青椒酿虾滑 西葫芦炒蛋 杂粮饭 水果梨、青椒酿虾滑,这里的青椒是那种不辣的青椒,塞入调制好的虾滑下锅油煎,再搭配酱汁焖煮一下,又香又下饭,西葫芦炒鸡蛋一定要注意火候,西葫芦大火炒很容易出水,所以先炒熟鸡蛋后,倒入西葫芦翻炒两下即可。饭后的水果是香甜多汁的雪梨。