素炸酱面的正宗做法,素炸酱面的做法最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 04:57:24

素炸酱面

分类:面

作者:小白素食记录

创建时间:2011-06-08 12:12:03

素炸酱面的正宗做法,素炸酱面的做法最正宗的做法(1)

描述:天热了,吃炸酱面真是应景儿~

用料:

步骤:

0. 香菇洗净切丁,锅烧热下宽油,加香菇丁炒香(喜欢吃辣的可加点干辣椒)

1. 加入黄豆酱小火不停翻炒熬制几分钟即成炸酱

2. 另起锅里烧开水下面条煮熟,捞出过凉水

3. 黄瓜水萝卜洗净先斜切长片,再切丝

4. 面入碗中,配上黄瓜水萝卜丝,舀上一勺香菇炸酱拌匀开吃~

小贴士:

香菇一定要多放,口感好,味道鲜,绝对不比荤酱差 黄豆酱不要买干黄酱,最好买别太*,也不用再掺甜面酱,省事了~

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