5.另起一锅,倒入少许花生油,热后加入葱姜末炝锅。
6.放入香菇丁炒香,要在炒熟香菇的同时将水分都炒干。
7.放入有机豆瓣酱,翻炒至能闻到豆瓣的香味。
8.加入花生酱、白芝麻酱,翻炒着拌匀。
9.再加入黑芝麻、虾皮粉,翻炒着拌匀,一直小火操作。
10.最后加入少许白糖,再倒入刚才炒好的辣椒油,这时就可以关火了。
11.关火后将辣椒油跟酱拌匀即成香菇豆瓣辣酱。
12.香菇豆瓣辣酱凉透后分装入干净无水的玻璃瓶中,冰箱中冷藏,随用随取。
5.另起一锅,倒入少许花生油,热后加入葱姜末炝锅。
6.放入香菇丁炒香,要在炒熟香菇的同时将水分都炒干。
7.放入有机豆瓣酱,翻炒至能闻到豆瓣的香味。
8.加入花生酱、白芝麻酱,翻炒着拌匀。
9.再加入黑芝麻、虾皮粉,翻炒着拌匀,一直小火操作。
10.最后加入少许白糖,再倒入刚才炒好的辣椒油,这时就可以关火了。
11.关火后将辣椒油跟酱拌匀即成香菇豆瓣辣酱。
12.香菇豆瓣辣酱凉透后分装入干净无水的玻璃瓶中,冰箱中冷藏,随用随取。
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