2. 重新起油锅，少量油即可。待油热后，放入葱姜蒜（喜欢吃辣的可放入一个干辣椒，但千万别再多了，会破坏????的鲜味）煸炒出香味后，将煎好的黄花鱼放入，立刻倒入生抽烹一下，加入老抽，再加入热水，没过鱼面。
3.依次加入料酒、白糖、白胡椒粉，中火开炖。10分钟后，加盐（做海鱼，另外油炸时加过盐，所以盐量要少，切记！）加醋。
4. 再10分钟后，大火收汤。
私房红烧黄花鱼出锅啦~绝对下饭哦！
那特有的鲜味却已四散弥漫开来，甚至可以穿越时空，让我可以再回到小时候......
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