千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 05:28:38

千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程(1)

麻酱烧饼我们家老人孩子都爱吃,由于外面买的实在不放心,他们的麻酱多是参加了方便面碎和香精在加少量芝麻勾兑出来的,所以吃着很不放心,于是自己研究在家烤制了,家里人都非常爱吃我烤的芝麻烧饼,因为我在传统的基础上加入了自己的元素,使普通的芝麻烧饼变的外皮酥的掉渣,里面暄软有千层。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

普通面粉2平碗(300克)小饭碗哟! 酵母1汤匙(3克)
盐1汤匙(8克) 花椒1满汤匙(3克)
芝麻酱4汤匙(7O克)大约小半碗 芝麻油2汤匙(9克)
温水一小饭碗(18O克) 面糊(2汤匙加1汤匙面粉)
熟白芝麻适量(黑芝麻也可以)

千层芝麻酥(最全版)的做法步骤

千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程(2)

1. 准备2碗面粉。

千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程(3)

2. 把1勺酵母大约3克用18O克水化开和面,水要一点点加,各种面粉的吃水性不同,在和的时候如果感觉面粘了,就不要在往里加水了。

千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程(4)

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