千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 05:28:38

3. 这是加好水的面粉成雪花片状。

千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程(5)

4. 把面揉成光滑状醒发40分钟,冬天冷我用电饭煲放上温水把面盆放在上面帮助发酵,此方法又快又好用哟。此图是我发好的面的干稀度,和面一定要软哟,千万不能硬。

千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程(6)

5. 桌上撒上干面粉防沾,因为此饼的面非常的软粘,把面团擀成约O,8厘米厚的规则长方形面皮,不能太薄哟。

千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程(7)

6. 取半碗芝麻酱用2勺芝麻油一勺盐调均匀备用。我没有花椒粉,自己现炒香的,用擀面杖擀成细末,在过筛备用。

千层芝麻酥做法,千层酥的制作过程(8)

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