大家好，我是憨憨吃货一枚，有一次我们家请客，奶奶在做五香条。我闲着没事，便走过去观看。只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿，然后剪张大小适宜的豆皮，平放在桌，在豆皮上放一些切好的材料，包卷起来，在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧，一条五香条就包好了！接着，奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸，炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。没等奶奶把五香条端上桌，我就已经看得流口水了。妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我，我便狼吞虎咽地吃起来。不一会儿，那几条美味的五香条下肚了。可我还想吃，妈妈给我夹了一条五香条，还手把手地教我：“你先把五香条切成一块一块的，闭上双眼，细细品尝，就可以尝出好多味道哩！”她说着，还一边做示范。我学着妈妈样子，细细品尝，不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道，还尝出了奶奶那辛勤的汗水和妈妈那温暖的爱。开始今天的美食分享：
冬瓜薏仁瘦肉汤
(体重过重的人最应该喝)
材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片
作法：
(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。
(2)冬瓜连皮切块，薏仁洗净。
(3)水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用。
杂菜鸡腿汤
(水肿、高血压、高血脂的人最应该喝)
材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。
作法：
(1)鸡腿去皮，除骨，飞水。
(2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。
(3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。
(4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用
茴香蘑菇水煎包
用料：
面粉 / 韭菜 / 茴香苗 / 肉馅/橄榄油 / 盐 / 鸡精 / 老抽/发酵粉 / 江米甜酒 / 清水/ 口蘑
做法：
1.把韭菜、茴香苗、口蘑清理干净待用
2.再把食材剁碎或切碎，放入一个小盆中待用。再放入橄榄油
3.再放入鸡精、盐拌匀；放入老抽拌匀待用
4.江米甜酒适量备好待用
5.面粉里放入发酵粉拌匀，再兑入江米甜酒和匀
6.揉成面团，放置温暖处醒发，大约需要30分钟左右
9.揪大小均匀的剂子包馅
10.如时间够用的话，再次醒发5-8分钟后，再上煎锅
11.电饼铛预热、抹油，放入包子，包子底部定型
12.定型后，倒入适量清水，盖上锅盖，煎大约10分钟即可出锅
豆浆素馅水煎包
用料：
黄豆 / 面粉 / 干酵母 / 萝卜/地软 / 粉条 / 大葱 / 生姜/胡萝卜 / 韭菜 / 香菜/ 豆腐干
做法：
1.黄豆清洗干净，泡一夜，滤去泡豆水，入豆浆机中加一碗水打成高浓度豆浆，滤去豆渣，晾至不烫手时把干酵母溶化其中，搅拌均匀，静置数分钟
2.倒入面粉中，揉搓成光滑的面团，发酵至两到三倍大
3.萝卜切成细丝入开水中淖五分钟，捞出，挤干水分；地软用开水烫泡五分钟后挤干水分
4.用淖萝卜的水把粉条泡软，捞出来过凉水后沥干水分，切成短条
5.胡萝卜一小截切丝，豆腐干切小丁，所有馅料装入盆中，大葱和生姜切末
6.锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上，加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、盐搅拌均匀
7.发酵好的面团分出一小团来充分揉搓均匀后搓成均匀的条状，分切成大小一致的小剂子，按扁，擀圆，放入适量馅料，包成小包子，发酵半小时
8.锅中放少量油，包子放入，小火煎至底部金黄
9.小碗中盛豆浆对半兑水，加少许淀粉搅匀，倒入锅中，水量没至包子约二分之一处，加盖锅盖，中小火加热，直至锅中水量煎干即可
怎么样啊？听了我细致的介绍，你的口水已经“垂涎三千尺了吧！”你家乡有什么美食呢？可以在评价中回复我哦。如果喜欢可以关注收藏一下， 我是憨憨吃货一枚明天再见。
