自制老干妈酱，过年做点尝尝，很不错哦！内部透露，你懂的！
自制老干妈
【主料】猪瘦肉450克、干红辣椒1500克、豆豉250克、
【辅料】姜100克、蒜100克、花椒粉100克、鸡精10克、白糖50克、红酱油50克、熟芝麻100克、花椒碎400克、菜籽油1000克、冰糖适量、盐适量
【做法】
所需食材：红辣椒和蒜打碎搅匀、肉末、冰糖、白糖、鸡精、熟芝麻、花椒做成面、熟花生去皮
起油锅烧热，放入冰糖改小火至融化
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