手工雪花酥可以保存多久,手工雪花酥多少钱一斤

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 07:08:39

10.整形尽量快一点,特别是冬天,不然凝固了就很难整形,整完后,趁着余温,赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去,这就是雪花的效果,可以增加奶香味,更可以防粘;

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11.然后再翻一面,一定要放在不粘金盘里整形,不然这一步你就翻不了面了,翻面后再撒一层奶粉,然后拿起来,把四边也粘上奶粉;

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12.放至温凉后,用锯齿刀切雪花酥,不要用菜刀哈,不好切,切面也很难看,用锯齿刀来回锯,很容易就切开了;切成大小差不多的块状,或者随意切成你喜欢的样子,把每一个小块的切面也随意粘上一点奶粉,会更好看。

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13.切好的雪花酥可以用包装袋密封包装一下,这样更好保存哈!

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