白吉馍商业版配方,商业版正宗白吉馍做法视频

3、做饼时用压片机压成厚薄一致的片放到案板上，再用专用磨具脱模后醒5分钟。质量要求：生饼厚度1cm，直径10cm，重量110克。

4、电饼铛温度调到140度，升温后放入饼坯，盖盖约6分钟后翻一遍，再盖盖烤3分钟即成。