7、从下向上捏住两端往上卷,卷好之后把封口处按压好
8、将面团整理成这样的状态
9、整理好的面团表面刷水粘上燕麦芝麻,再洒点水放入烤箱继续醒发,这时候烤箱里加一碗温水,把烤箱温度调整到30度左右,等到想发至之前的1.5倍大小就可以了
10、烤箱160度,烤25分钟,香喷喷面包就烤好了
小贴士
烤制过程中为了避免表面烤过,可以在烤到15分钟的时候上面铺一层锡纸
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