先来口原汁原味的,肉和牙齿轻微磨合便透出鹅的甘甜清香是食材高级的最好证明,肉质极其细腻,咬一口甚至还能感受到藏在肉里的些许鹅汁,不柴不腻,的确不虚此行。
白莲鹅的皮几乎没有多余的脂肪,完全不肥腻。仿佛就像滑入了嘴里和舌头谈了个恋爱,口腔中全是带有弹性爽口的胶质感。
如果说白切鹅是一箱宝藏,那它的蘸料便是开启宝藏的钥匙。店家自制的鹅汁更凸显鹅肉的鲜甜,待充分渗入到鹅肉的每一寸中,便知一切才是最完美的。
先来口原汁原味的,肉和牙齿轻微磨合便透出鹅的甘甜清香是食材高级的最好证明,肉质极其细腻,咬一口甚至还能感受到藏在肉里的些许鹅汁,不柴不腻,的确不虚此行。
白莲鹅的皮几乎没有多余的脂肪,完全不肥腻。仿佛就像滑入了嘴里和舌头谈了个恋爱,口腔中全是带有弹性爽口的胶质感。
如果说白切鹅是一箱宝藏,那它的蘸料便是开启宝藏的钥匙。店家自制的鹅汁更凸显鹅肉的鲜甜,待充分渗入到鹅肉的每一寸中,便知一切才是最完美的。
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