去逛商超的时候,经常能够看到有好吃的芝士蛋糕,一个6寸的芝士蛋糕就要99元,这价格实在太贵了!
今天,我第一次在家试做了这个芝士蛋糕,没想到很成功,自己做经济实惠,关键是做法真的超级简单,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
奶油奶酪250g,淡奶油120ml,鸡蛋3个,白砂糖50g,玉米淀粉10g。
做法:
奶油奶酪室温软化,软化至用手能轻松按进去,如果忘记提前软化,可以把奶油奶酪捣成小块,放入微波炉里面叮一会儿,要注意观察,不能叮过头了,同样也是叮到能用手指轻松按进去。
鸡蛋3个,只需要用到2个全蛋和一个蛋黄,将鸡蛋嗑入碗中,用筷子把鸡蛋打散备用。