做法：
樱桃坏的，烂的都挑出来。用淡盐水浸泡10分钟。
准备装糖水的玻璃瓶子，洗干净，放开水锅里煮几分钟消毒，取出来瓶口向下扣放，控干水分。
泡好的樱桃，控干水分。去掉樱桃梗。
用一根吸管，从樱桃梗的那头顶到底部，就把核顶出来了，还能保证樱桃外型完整。樱桃比较大的话，用筷子更快些，操作的时候，手上很容易染色，带上一次性手套。
干净无油的锅里，放一斤清水，放白砂糖，搅一搅，把白糖煮融化。
水开，放樱桃。再次煮沸后，关火。
把樱桃带糖水都倒进瓶子里。放凉后盖好盖子，放冰箱冷藏保存。
放一两个月没问题。
