韭菜龙利鱼家常做法,韭香龙利鱼的做法大全

5、鸡蛋磕碎，加入鸡蛋清和玉米淀粉用手抓一下上浆。

6、开火烧水，逐片放入浆好的龙利鱼片，稍稍烫一下。

7、大概1分钟左右就可以了，龙利鱼非常的嫩，如果时间过长，鱼片很容易碎。

8、把龙利鱼片捞出，稍带一点汤汁，上面撒入韭菜碎，淋入热油就可以了。