冰冻三文鱼的家常做法,冻三文鱼最简单的做法

超市买的可生食的冰鲜三文鱼，冷冻的三文鱼太腥！切片后加海盐，黑椒，料酒腌制十分钟。 蛋液里加入少许黑椒和盐，腌制好的鱼片先沾生粉，再沾蛋液，入锅煎制。 中火煎至一面金黄后，翻面再煎。 三文鱼很容易成熟，两面煎黄后，鱼肉也0K了。 搭配番茄沙司后更美味，能去点腥。