老上海香菇油面筋做法,上海的香菇面筋怎么烧

想吃油面筋，也不用自己在家洗面团，炸水面筋。

菜市场或超市卖豆腐的摊位，一般都有卖现成的油面筋。

在家也可用油面筋做一道家常小菜，简单又快手。

将油面筋煮得软软的，配上香菇，油面筋吸饱香菇的汤汁，一口下去，味道鲜美得很呢。

再勾上一点薄芡，调入生抽和糖，更是浓郁，吃起来略微有点甜口。

香菇青菜油面筋

【食材】油面筋3个\上海青1颗\香菇4朵

【做法】

1.香菇洗净，去蒂切成块，上海青洗净，菜叶摘成一片片备用。