老上海香菇油面筋做法,上海的香菇面筋怎么烧

2.每个油面筋切分成几小块备用。

3.锅中放入适量食用油，放入香菇炒香。

4.加入油面筋一起翻炒均匀后，加入半碗清水，刚没过食材即可，大火煮开，转中小火煮一会儿，至油面筋软身。

5.加入生抽、盐、白砂糖调味，老抽上色。