蒜香排骨最正宗配方,半成品蒜香排骨最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-15 20:50:25

蒜香排骨最正宗配方,半成品蒜香排骨最正宗的做法(1)

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美味营养又健康,还能锻炼孩子的动手能力,培养生活技能,增进亲子感情,何乐而不为呢?

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一起下厨,共同享受美好时光。

将排骨先下锅炸一炸,

再搭配蒜蓉,别提有多香了,

肉的鲜香混合着大蒜的香味扑鼻而来,

那滴下来的油花甚是诱人,

这样的美食谁又能不爱呢?

蒜香排骨最正宗配方,半成品蒜香排骨最正宗的做法(2)

蒜香排骨

食材准备:

排骨一根、盐、十三香、葱姜蒜、淀粉、面粉、生抽、料酒、洋葱、食用油、糖

具体步骤:

1、排骨洗净切块,放盐、十三香、葱末、姜末、蒜末、淀粉、面粉、生抽和料酒一起搅拌均匀腌制一下。

2、洋葱切丁备用。

3、起锅烧油,多放一些油,油温五成的时候放腌好的排骨炸,要炸到两面金黄为止。

4、炸好之后捞出备用。

5、锅内留底油,然后放蒜末、葱末炒香,放洋葱丁和生抽一起翻炒均匀。

6、炒香之后放排骨翻炒均匀,放糖和盐一起搅拌均匀之后就可以出锅了。

蒜香排骨最正宗配方,半成品蒜香排骨最正宗的做法(3)

小贴士:

炸的时候要炸透,翻炒的时候就不需要翻炒太长的时间了,否则味道就会变差。另外要注意把调味料放全,尤其是腌制排骨的时候如果不放全的话,味道会差很多。

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