来和孩子一起动手制作美食吧!
美味营养又健康,还能锻炼孩子的动手能力,培养生活技能,增进亲子感情,何乐而不为呢?
小志每天都会给大家推荐好吃又好做的美食篇~
一起下厨,共同享受美好时光。
将排骨先下锅炸一炸,
再搭配蒜蓉,别提有多香了,
肉的鲜香混合着大蒜的香味扑鼻而来,
那滴下来的油花甚是诱人,
这样的美食谁又能不爱呢?
蒜香排骨
食材准备:
排骨一根、盐、十三香、葱姜蒜、淀粉、面粉、生抽、料酒、洋葱、食用油、糖
具体步骤:
1、排骨洗净切块,放盐、十三香、葱末、姜末、蒜末、淀粉、面粉、生抽和料酒一起搅拌均匀腌制一下。
2、洋葱切丁备用。
3、起锅烧油,多放一些油,油温五成的时候放腌好的排骨炸,要炸到两面金黄为止。
4、炸好之后捞出备用。
5、锅内留底油,然后放蒜末、葱末炒香,放洋葱丁和生抽一起翻炒均匀。
6、炒香之后放排骨翻炒均匀,放糖和盐一起搅拌均匀之后就可以出锅了。
小贴士:
炸的时候要炸透,翻炒的时候就不需要翻炒太长的时间了,否则味道就会变差。另外要注意把调味料放全,尤其是腌制排骨的时候如果不放全的话,味道会差很多。
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