临近年关,大家都在忙,作为烘焙的爱好者这时肯定也忙着亲手制作年货点心饼干了,饼饼上两周都给大家分享过不少适合新年的饼干零食的制作。
也许有人会说,现在生活节奏太快了,每天忙着工作,哪有时间做年货啊,外面买得多方便啊。像我们这种爱好烘焙的,可不太同意了。
从准备食材再到制作,这个过程,对于我们来说解压也很享受,看着烤箱烘烤的食物,被满屋子的飘香围绕着,非常治愈。
再挑选漂亮的打包盒,做好后打包起来送给亲朋好友,诚意满满,好吃又健康。
市面上的年货点心,年年有新花样,口味层次不穷,尝尝新以后,还是怀念老式的新年味道。
花生酥饼
这是一款老少皆宜的酥饼,用到的食材都是比较常见的,几乎家里都有,做法简单,只需要把几种食材混合均匀,揉成团,然后简单整形,非常易上手。
除了表面,里面也是满满的烤香熟花生碎,轻轻咬一口就掉渣渣,有着黄油饼*香味,又混合着香脆咸香的花生碎,越品越香,越吃越上瘾,真的比买的好吃太多了。
制作材料
黄油80克 细砂糖50克
盐1克 室温全蛋液30克
泡打粉1克 低筋面粉140克 奶粉15克
熟花生碎60克
>>>制 作 过 程<<<
1,我用到的是生花生,先用烤箱160度,烘烤20-25分钟