我家小朋友特爱吃零食,只要有小零食,就特别的听话,周末休息时,就会做一些,点心、饼干、雪花酥等等,小朋友有好吃的就特开心。
自己做的和外面买的相比较,吃得放心,也比较健康,调味料放的也不多,比如油、糖之类的,做出来口感一点也不比外面卖的差,小朋友喜欢,我也乐意做,家里很少在外面买零食。
今天分享一款以花生为主料的花生酥,咬一口满嘴酥香,食材家常,做法也特别简单,简单几步,就可以进烤箱烤制。
烤好的花生酥还没放凉,小朋友就等不及偷吃几口,吃的那叫一个香,总嫌做的少,分享一下详细做法。
【食材】:花生米75克、低筋面粉110克、油30克、糖25克、牛奶30克
【做法】:
1、炒锅加盐炒热,放入花生米开小火不停翻炒,炒至花生米变色,盛出放凉,搓掉外皮(花生米和盐的比例是1:1)