广东农村婚宴，一头乳猪4人抬，菜品成本1200，随礼30，回礼100
都说广东是美食大省，对于这句话，还是有很多人表示质疑的。
直到最近我去参加了广东中山朋友的一场婚礼宴席后，才终于明白：美食大省果然不是白叫的。
朋友老家位于广东中山一个农村乡镇里，从深圳出发到朋友老家开车近4个多小时，相对而言，还是挺近的。
虽然朋友在中山市买了房子，但是还是选择在老家农村举办婚礼宴席，结婚的朋友表示：“亲戚朋友们都在乡下，结婚习俗比较多，要回到老家才能更好的进行。”
下午1点左右，一头巨大的烤乳猪，从老屋祠堂里被4个人抬了出来，烤乳猪被抬出了正厅就表示婚礼宴席要正式开始了。
最大的一头乳猪，放在祠堂里，其他的乳猪放在简易搭成的帐篷厨房里，4个人厨师把烤乳猪抬到案板上，开始进行对乳猪进行切配装盘。
我还是第一次看到烤乳猪，体型很大，听朋友说最小的一只也有30斤以上，光订购这些乳猪，花费就不菲了。
广东人爱吃，也懂吃，做宴席的菜品马虎不得，吃的都是大鱼大肉，烤乳猪就是广东宴席上最常见的菜品之一。
厨师们都是请的流动酒家来负责，另外一边的新郎和新娘也在核对等会的婚礼流程，广东这边结婚都喜欢请伴郎与伴娘。
一般而言，伴娘和伴郎都是需要未结婚的人士，人数自然是越多越多，一般是4个或者是6个，婚礼完成后，这些伴郎伴娘们还会获得一份主人家的红包，表示一天的辛苦费。
烤乳猪切配完之后，菜品就正式上桌了。
广东农村宴席上的菜品吃得比酒店里更加丰盛，有16个菜品，除了烤乳猪之外，还有梅菜扣肉，白切鸡这些广东的经典宴席菜品，还有鸡鸭鱼肉等各种海鲜菜品。
菜品口味基本上都是以清淡为主，有些菜品为了好看会在摆盘时摆放一些辣椒圈，上桌后，大家都不会去吃这个辣椒，单纯是一种摆设的作用。
中山朋友表示，这场婚礼光菜品成本就要近1200元，这还不包括酒水，光是烤乳猪，大龙虾，多宝鱼等这些食材价格就不菲，再加上蔬菜价格上涨，一桌宴席菜品包括酒水下来，一桌要近1500元。
这个价格跟在酒店里办宴席相差不大，但是吃得更加丰盛一点，比如烤乳猪，分量是酒店的2倍，在酒店的婚宴菜品里，一份烤乳猪还不够每个人一片，但是在农村乡下自己办席，这个分量是非常足的。
吃完正餐准备回深圳，主人家还给每个宾客一个回礼红包，我一开始也没在意，回到深圳打开红包后才发现里面是100块钱。
看到这红包里面的一百块钱后，我都傻眼了。
这个回礼金额也太大了吧？
回想起上礼铺时，看到不少当地同村人们随礼的金额都是30元，随礼30元，回礼100元，免费吃一顿，还赚了70元。
天下既然还有这种好事？
我表示有点怀疑，后来听这位结婚的朋友表示，广东地区随礼金额大家都比较随意，主人家也不会在意大家随礼的金额，但是回礼却有很多的标准。
有钱的人家回礼会更高，一般回礼在20-200块之间，朋友家里算比较有钱的那种，所以给大家的回礼金额比较高，给了100块。
不愧是广东人呀，大方，富裕，吃得宴席还这么丰盛，对于宾客们而言参加酒席毫无压力，还可以小赚一笔，实在是让人羡慕啊。
对此，你是怎么看待的呢？
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