嫩姜放沙子可以保存吗,姜和沙子储存的方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-16 19:39:07

每年秋季正是生姜上市的大好季节,此时的生姜都是鲜姜,很嫩很脆,但是许多人家里一次买得多吃不完,总是不知道该如何存放比较好,每次放冰箱没放一周就开始发软变烂,非常苦恼,而放在外面不到几天就开始干瘪发老,吃着都嚼渣很难吃,那么新鲜的生姜到底怎么保存才好呢?下面麟大大就为大家分享4个妙招。

嫩姜放沙子可以保存吗,姜和沙子储存的方法(1)

鲜姜的正确保存方法?

要想鲜生姜能长时间保存,一定不能直接放冰箱,后面解释原理。

正确保存鲜姜需牢记以下4招:

1、切片冷冻保存法。将生姜切薄片,装入保鲜盒或保鲜袋内密封,再放入冰箱冷冻室保存即可,这样保存生姜可以随取随用无需解冻,生姜能保存2个月不坏;

嫩姜放沙子可以保存吗,姜和沙子储存的方法(2)

2、食盐密封保存法。将新鲜的生姜洗净表面泥土,充分晾干水分,放入保鲜袋内并撒上一层盐,裹紧,然后放置阴凉干燥处保存即可,这样保存可以放2-3个月左右不坏;

嫩姜放沙子可以保存吗,姜和沙子储存的方法(3)

3、大米保存法。将整块生姜洗净泥土,充分晾干水分,直接埋到大米内,能没过进行 保存即可,如此保存不但可以给生姜免受细菌干扰,生姜还能帮大米增加姜味驱虫,一举两得,此做法可以保存鲜姜3个月以上;

嫩姜放沙子可以保存吗,姜和沙子储存的方法(4)

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