五、烟台海肠
很多朋友第一次见到海肠，还以为是“变异版”的蚯蚓，其实海肠属于螠虫动物门！这种海鲜的再生能力很强，比如它在伸头吃食时，经常会被海鸟吃掉嘴部，但是，过段时间，嘴部就会重新再生长出来！
海肠看着挺磕碜的，但是它的营养价值和海参差不多，口感非常的脆嫩，滋味也是非常的鲜美，尤其是和韭菜搭配一起炒，吃过一次保准就喜欢上了！
很多朋友喜欢吃辣椒酱啊，香菇酱啊，还有什么干煸肉丝酱等等，如果是来潍坊，建议大家尝一尝蚂蚱酱！什么是蚂蚱酱？首先，蚂蚱就是蝗虫，蚂蚱酱就是把蝗虫去翅油炸后做成的酱，无论是拌米饭吃，还是抹在馒头中间夹着吃，鲜香爽口！
很多朋友知道招远，是因为招远盛产黄金，其实，招远也有一道很另类的美食，它就是壳里香！壳里香是招远的叫法，其实就是我们常说的毛蛋，不过，招远的毛蛋要14天的，就是小鸡的雏形已经出来的才行！
