3、炒面
食材:面条，鸡蛋，胡萝卜，包菜，豆芽
做法:
（1）锅中水开下面条煮一分钟，煮熟后捞出出来过一下凉水，控干水份后，倒入1小勺老抽，1勺食油
（2）锅中油热，倒入2个鸡蛋液，撒入一些葱花快速划散，再放入胡萝卜、豆芽和包菜丝，翻炒至断生，倒入面条，调味放点盐和胡椒粉，一勺生抽，大火翻炒个 两三分钟即可出锅。
4、番茄鸡蛋拌面。
食材：番茄、鸡蛋、面条、蒜末
做法：
（1）面条煮熟，捞出备用。
（2）调酱汁:小半勺老抽、一勺蚝油、一勺生粉、两勺酱油、盐和糖少许、半碗清水。
（3）热锅凉油，鸡蛋滑散盛出备用。
（4）热锅凉油，加入番茄翻炒。番茄炒出汤汁，加入盐、蒜末、鸡蛋，倒入料汁。翻炒到浓稠出锅，撒上葱花。
