10斤凉粉1斤明矾,做凉粉明矾的比例是多少

细心的朋友可能发现，总共用到了6碗水，其中1碗水稀释淀粉，5碗水加到了锅中，只要掌握这个比例，冰凉粉轻松搞定，再也不用花钱买了。

理论上淀粉都能做出凉粉，但最好是绿豆淀粉和豌豆淀粉，网上都有卖的，口感相对好吃。

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