准备一口大砂锅,分别倒入泡发好的银耳、百合、雪梨、枇杷干和芦根大火煮开后,小火先焖煮2个小时。
再加入红枣、枸杞、冰糖、红糖小火焖煮1个小时直至汤汁浓稠,银耳软烂即可。
在熬煮这道汤时,需一次性把水量加充足,熬出来的汤汁会更加浓稠,大家也可以根据喜好,水开后把枸杞和大枣一同加入砂锅中熬煮,熬煮这道甜品汤汁也基本上不需要过多的技术含量,只需要把火候和时间控制好,加入冰糖后要时常搅拌,免得糊锅汤汁溢出。
熬好的梨汤,大家可以根据喜好把食材捞出,只喝汤,也可以同食材一起食用,喝起来甘甜滋润。
准备一口大砂锅,分别倒入泡发好的银耳、百合、雪梨、枇杷干和芦根大火煮开后,小火先焖煮2个小时。
再加入红枣、枸杞、冰糖、红糖小火焖煮1个小时直至汤汁浓稠,银耳软烂即可。
在熬煮这道汤时,需一次性把水量加充足,熬出来的汤汁会更加浓稠,大家也可以根据喜好,水开后把枸杞和大枣一同加入砂锅中熬煮,熬煮这道甜品汤汁也基本上不需要过多的技术含量,只需要把火候和时间控制好,加入冰糖后要时常搅拌,免得糊锅汤汁溢出。
熬好的梨汤,大家可以根据喜好把食材捞出,只喝汤,也可以同食材一起食用,喝起来甘甜滋润。
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