首先要准备的是4种白色食材：银耳、芦根、百合、梨片干。大家也可以准备1-2个鲜梨，切成小块后一起炖煮，让梨味更浓郁。
其次需要准备的是4种红色食材：蜜枣、红枣、桂圆、枸杞。不需要再额外加糖，这些食材就能带来自然香甜，绝对不假甜不齁嗓子。
准备好食材，就可以开始煮梨汤了。小吊梨汤的做法很简单，只需三步就能搞定，厨房小白也能轻松上手。快跟我一起学起来吧！
第一步，将碎银耳泡发，约2-3个小时。
第二步，泡发的银耳和芦根、梨片干、百合干一起放入锅中，加水熬煮1小时左右。
第三步，加入蜜枣、红枣、桂圆、枸杞，再熬煮30分钟即可出锅。
这样煮出来的梨汤色泽清亮，浓而不凝，入口爽滑细腻，香甜清润，搭配银耳微脆的口感，一口接着一口，不仅口舌生香，嗓子也舒服了不少。记得选用砂锅或者不锈钢锅，否则煮出来的汤汁容易发黑哦~
又一波寒潮来袭，不妨在家煮一锅小吊梨汤，滋润舒心好过年~
